Onigiri~ ^^

doumo~~ (^o^)/ kayak yang aku bilang kemarin.. sekarang aku post nih caranya buat onigiri ^^
kochira.. ^^

Cara Membuat onigiri

1. letakkan nasi setengahnya dicetakan kemudian tekan
2. masukkan isi ditengahnya 
3. isi lagi dengan nasi diatasnya 
4. tutup dan tekan cetakan
5. lilitkan dengan nori sampingnya, kemudian taburkan denbu, wijen dan taburan teri bolak balik pada sisiatas dan bawah.

Nasi yang digunakan untuk membuat Onigiri sebaiknya beras yang memiliki kadar kanji tinggi seperti beras jenis Japonica sedangkan beras yang dimakan di negara-negara Asia Tenggara adalah beras jenis Indica. Nasi yang ditanak dari beras Japonica mudah melekat satu sama lainnya sehingga mudah dibentuk menjadi Onigiri.
Sebelum membuat Onigiri, kedua belah tangan harus dibasahkan dengan air matang agar nasi tidak melekat di tangan. Onigiri dibentuk oleh kedua telapak tangan yang diberi garam dapur, sedangkan garam yang menempel di permukaan telapak tangan diratakan penyebarannya dengan gerakan seperti mencuci tangan.

source : http://belajar-nihongo.blogspot.com/2010/07/onigiri-nasi-kepal-ala-jepang.html 

kemarin aku juga sempet coba buat onigiri dengan bahan yang sangat.sangat.sangat (alay) sederhana.
cuma nasi, sosis buat isinya (ayam yang di masak ibuku dah abis sih =='), sama nori (rumput laut) yang aku beli (ga sengaja nemuin awalnya) di toko deket rumah.. jadinya lumayan loh.. << harus bangga sama masakan sendiri. ^^

ohohoho~ senengnya melakukan hal-hal baru ^^ oh iya, selamat mencoba buat juga ya~
minna.. aku juga mau pamit.. besok sampe sabtu (20-22) aku mau ada kegiatan di desa ^^ jadi sampe jumpa minggu depan~ (^.^)/ mata raishu~ ^^ doakan kegiatannya berjalan lancar dan aku bisa pulang dengan selamat ^^v
okey, minna-san.. see you~~ (^o^)/